ちょっと前に話題になった発酵玄米。その頃よくお客様に聞かれたのですが、よくわからなかったのできちんとした返事が出来ていま支援でした。その後、色々調べて、実際に作ってみるとすごく美味しいし良かったので、作り方などを動画にまとめました。
発酵玄米は腸の働きを整えたり、新陳代謝をあげ、肌の調子を整えます。発酵の恵みがふんだんにある食べ物です。
私は、玄米ってパサパサでこれまであまりおいしいと思ったことが無かったんです。体や髪にはいいとわかっていてもなかなか白米には勝てなくて。でもこの発酵玄米は大量の水分を使うことや発酵することでモチモチした触感になります。慣れると白米よりこっちの方が好きになってきました。
ただ、焼肉とか味の濃いもののときはやっぱり白米がいいんですけどね(笑)ということで、こちらが動画です。短くまとめていますのでどうぞご覧くださいね。
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